viernes, 21 de octubre de 2016

Salteado de setas y gambas.

SALTEADO DE SETAS Y GAMBAS.
-Ingredientes:
1CS de aceite oliva
1 diente de ajo
125gr. de gambas
125gr. de setas variadas
2 huevos + 3 claras
Sal
-Preparación:
1). Poner el aceite a calentar.
2). Una vez el aceite esté caliente añadir el diente de ajo troceado.
3). Añadir las gambas y las setas. 
4). Una vez medio hecho, añadir los huevos y las claras.
5). Añadir una pizca de sal.
6). Dejar hacer e ir mezclando y moviendo con una cuchara de palo.

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